"青春"在沒個人心中都有代表著不同的定義...
當我們回望青春,青春是迷茫的,是無悔的,是不朽的,
是不知不覺中一步一步走過來的也是人生中最精彩的階段.
"青春"是從幼稚走向成熟的蛻變,是現實與夢想的博弈.
這或許是青春Tapas的由來吧!!!
Tapas簡單說就是小吃食也算是西班牙的居酒屋，
青春Tapas是一家三五好友下班後,相約一起小酌和點些下酒菜的西班牙小餐館.
青春Tapas位於東區市民大道上,附近都是一些餐廳,酒館或居酒屋的小店.
這家餐廳的外觀看起來簡潔有力,招牌的名字"青春Tapas"讓人感到好奇想往餐廳去.
一踏入餐廳,會讓人感覺放鬆和慵懶的感覺.
左邊是吧檯,右邊是客人用餐的地方.
客人也可以選擇自己想要坐的位子,吧檯或其他位子.
但空間有限,位子不多,如果假日都需要排隊哦.
餐廳內的燈光昏暗,,桌椅都是用木頭製作,牆壁的設計是磚牆.
散發著濃濃的小酒館情調
吧檯上的設計是色彩繽紛的粉筆描繪著簡單的菜單與菜餚.
吧檯上成列著一系列的調酒,紅酒和白酒等.讓人以為自己身在酒吧里.
如果坐在吧檯可以看到帥氣的調酒師為你調酒哦.
這家餐廳有一個很可愛的特點是老闆在每張桌子擺放著一個小黑板讓客人可以寫下自己對青春的定義.
西班牙小菜, Tapas, 沙拉
西班牙香料烤肉串, 烤類
西班牙熱菜, 西班牙香料肉串, 燉菜
烘蛋, 炸類, 濃湯, 甜點
燉飯, 烤餅
飲料, 調酒, 雞尾酒
青春Tapas的菜單, 擁有各式各樣的小菜,燉飯,烤類,炸類,飲料,調酒等.
首先,服務生先為我們上的第一道是調酒
桑格莉亞 (紅酒) NT480/壶
桑格莉亞有分兩種選擇紅酒或白酒
來到了西班牙餐廳,不點桑格莉亞是不是很可惜啊...
而在服務生的介紹下我們就選擇了桑格莉亞紅酒啦.
桑格莉亞紅酒它是以紅酒為基底的水果酒, 是西班牙最具代表性的調酒,
甚至有國酒之封號酸中帶甜的滋味.
桑格莉亞紅酒接受度很高.
但喝著喝著會有點微醺的感覺...
過了一會兒...
服務生再為我們上的第二道是西班牙小菜
左:辣味洋芋 NT80 右: 辣腸番茄沙拉 NT100
辣味洋芋口感脆脆和爽口.
基於喜愛辣食的我.如果再加點少許的辣那這道小菜就更加完美啦.
"辣"腸番茄沙拉,菜名有"辣",但:辣"一點都吃不出"辣"的感覺.
我們點了兩碟小菜,餐廳還附送我們一小盤法國麵包.
法國麵包吃起來外酥內軟,口感一級棒.
第三道菜是
馬鈴薯烘蛋 NT160
馬鈴薯烘蛋是tapas下酒菜, 裏頭層層疊疊的馬鈴薯片夠鬆軟
在烹煮過程中蛋汁和馬鈴薯融為一體,相互吸收了彼此的精華
蛋和馬鈴薯香氣很重, 表面上淋了一些美乃滋帶點甜味
尤其是表面煎出金黃色帶點褐色的色澤好美 !
讚哦!!!
第四道菜是
西班牙香料肉丸(豬) NT180
西班牙香料肉丸是用番茄將調制而成的.
當一口咬肉丸是那個番茄醬制在嘴巴四溢,
除了醬汁很棒,肉丸煮得很入味.
第五道菜是
西班牙海鮮燉飯(2人份) NT460
來吃西班牙料理,最不可以錯過的當然是海鮮燉飯啦.
在海鮮燉飯里蝦子, 蛤蜊、花枝等，用料超豐富和新鮮的說.
米飯吸收番紅花香料顆顆分明的細膩口感，吃一口就叫人難忘啊.
第六道菜也就是最後一樣
海陸綜合串烤拼盤(七串) NT600
海陸綜合串烤拼盤里包括了牛肉串,雞肉串,里肌肉串,蝦串,小章魚串和鮮蔬串.
海陸綜合串烤拼盤還附了兩個醬料,一個是美奶滋, 另外一個是自製燒烤醬.
肉的部分吃起來很鮮嫩, 但這個料理吃起來很油膩.
總結...
今晚的用餐無論是餐點或是整體感受都讓人非常的愉悅,
享受著異國風情美食並帶著微醺的心情.
雖然,餐廳空間不大,但服務生只有三位,
當我們需要幫忙時他們需要比較長的時間來幫助我們.
青春.TAPAS.西班牙海鮮餐酒館
地址: 台北市市民大道四段147號
電話: 02-2577-7755
營業時間: 5:30p.m - 1:30a.m
FB粉絲團: https://www.facebook.com/YoungForeverTapas?fref=ts
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